《沿街尝，回家做：街边小吃炮制全攻略》作者: 国明 中国小吃地图，好吃到想哭的家乡味【PDF】【21M】

沿街尝，回家做：街边小吃炮制全攻略

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作者: 国明
出版社: 北京联合出版公司
副标题: 中国小吃地图，好吃到想哭的家乡味
出版年: 2014-9-1
页数: 192
定价: 35.00
装帧: 平装
ISBN: 9787550235007
豆瓣评分6.5

内容简介  · · · · · ·
本书将“小吃”诠释成了家乡的味道，童年街头巷尾的叫卖声，放学回家妈妈烧的饭菜香，还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜，更是品味一种记忆和一种味道。真正将一本普通的菜谱做出了文艺气息。全书分为五个主要部分，分别为面条、饼类、家常菜和各类小吃。

菜量丰富，步骤详细，成品图精美。

作者简介  · · · · · ·
会计专业毕业的国明，圈内人称国明姐。2003年她结束了朝九晚五的白领生活，毅然投入到了家庭煮妇的行列，并从此一发不可收的爱上了美食。因为美食，国明姐在圈中结识了很多好朋友，也对烘焙、茶、咖啡、美食摄影等兴趣大增，尤其对烘焙蛋糕情有独钟，经过近十年来不断的学习和实践，国明姐顺利考取了国家西点师高级证书和英国皇家PME装饰蛋糕资格证书。曾出版多本美食烘焙类畅销书籍，更是把多年的制作经验、操作方法和心得积累成培训素材，在美食烘焙课堂开展了专业装饰蛋糕课程、兴趣爱好者课程、烘焙亲子课程等，广受好评。

目录  · · · · · ·
Part1东西南北味不同，源自一缕五谷香 师傅，来碗面…
四川担担面

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